ЭПЮРАЦИОННАЯ КОЛОННА (ЭК) предназначена для выделения легколетучих примесей из бражного дистиллята. Легколетучие примеси (головная фракция) отбираются в виде дистиллята ЭК и выводятся из промышленного цикла или направляются на эфирную колонну. Количество отбираемой головной фракции составляет при выпуске спирта марки "Люкс" 4…8 % от выпуска товарного продукта, причем содержание этилового спирта в головной фракции – более 90 %. Для более эффективного удаления легколетучих примесей с одновременным снижением удельных энергозатрат на стадии эпюрации ЭК должна иметь эффективность 60…70 практических тарелок (при кпд тарелки~0,5). Предлагается использовать либо полностью насадочные эпюрационные колонны, либо комбинированные колонны: нижняя часть (39 тарелок) тарельчатая, верхняя – насадочная. Эффективность насадочной царги – 8…10 теоретических тарелок, что эквивалентно 16…20 практическим тарелкам.
Установка насадочной или комбинированной колонны предпочтительна установке тарельчатой колонне по следующим причинам:
а) образование побочных примесей, отрицательно влияющих на окисляемость и органолептику, помимо процесса брожения, может происходить в концентрационной части эпюрационной колонны. Количество образующихся примесей связано, в том числе и со временем задержки жидкой фазы в зоне концентрации. В тарельчатых колоннах задержка жидкости в 5…8 раз больше, чем в насадочных и, следовательно, генерация побочных примесей идет более интенсивно.
б) насадочная или комбинированная колонна дешевле тарельчатой, имеющей ту же эффективность и производительность.
Полностью насадочные ЭК внедрены на 3-х заводах; комбинированные ЭК (тарельчатая часть + насадочная часть) – на 5-ти заводах.
Мощность производства, Дал/сутки | 1000 | 1500 | 2000 | 3000 | 4500 | 6000 |
Диаметр насадочной колонны, мм | 500 | 600 | 700 | 900 | 1000 | 1100 |
Высота насадочной колонны, м* | 9.5 | 10 | 10.2 | 10 | 10 | 10.5 |
Поверхность дефлегматора, м2 | 25 | 31.5 | 40 | 63 | 80 | 100 |
Поверхность конденсатора, м2 | 5 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
Поверхность кипятильника, м2 | 10 | 14 | 22 | 34 | 40 | 49 |
*Высота насадочной царги составляет 1,5 м и более (в зависимости от доступной высоты)
2018 © ГИПХ. ALL Rights Reserved.